ГЛАВНАЯ
ПЛОВ
МАНТЫ
ШАШЛЫК
САМСА
ШУРПА
ЧЕБУРЕКИ
ЛАГМАН
ЖАРКОЕ
СЛАДОСТИ
ФОРУМ
Шурпа с овощами и бараниной этот рецепт готовиться без поджарки.....
Суп - шурпа с горохом -; хорошо промытый горох ....
Шурпа с бараниной Мясо поджарить до румяной корочки........
Луковый суп -; положить в кастрюлю накрошенные помидоры....
Чучвара шурпа - шурпа с пельмененями.......
ЛУКОВЫЙ СУП
Пережарить в раскаленном курдючном сале нарезанный лук, положить в кастрюлю накрошенные помидоры, мясо и жарить еще несколько минут.Затем залить водой и варить в течение 20-25 минут.
В суп можно добавить красный перец и лавровый лист.
Готовый суп снять с огня и дать постоять 5-6 минут.
На рецепт; 300 г мяса, 150 г сала, 1 кг лука, 2 помидора, соль, специи.
Далее.....