карта сайта

Плов - основные правила приготовление зирвака.....

Ферганский плов Кавирма палов является основным пловом....

Бухарский плов Майиз палов или плов по бухарски с изюмом.....

Самаркандский плов Сафаки палов или плов раздельный.....

Хорезмский плов Хоразмча палов или чалов.....

Плов с курицей .....

Плов с айвой .....

Плов с тыквой .....

Плов с чесноком .....

Плов с фаршироваными перепелками .....

Специи используемые для приготовления плова .....

Манты - основные правила приготовление теста.....

Манты с мясом -; взять мякоть баранины или говядины....

Манты с тыквой для этого блюда фарш готовиться с тыквы.....

Манты жареные кавурма манты во фритюре....

Манты с картофелем ......

Чучвара - пельмени .....

Пельмени (чучвара) с зеленью .....

Специи используемые для приготовления мантов .....

Шашлык приготовленный в котле. Жирную баранину или говядину.....

Шашлык на вертеле -; Основной рецепт, мясо замариновать....

Кебаб - шашлык с рубленого мяса В фарш добавить яйцо.....

Шашлык на пару В большой котел или кастрюлю....

Шашлык по Хорезмски - мясо нарезать длинными кусочками......

Специи используемые для приготовления шашлыка .....

Самса - пирожки слоеные приготовление теста ,основной рецепт.....

Самса с сахаром -; рецепт для любителей....

Самса с зеленью для фарша используется пастушья сумка, щавель........

Самса с луком В фарш добавить яйцо........

Самса особая - выпекается в духовке......

Шурпа с овощами и бараниной этот рецепт готовиться без поджарки.....

Суп - шурпа с горохом -; хорошо промытый горох ....

Шурпа с бараниной Мясо поджарить до румяной корочки........

Луковый суп -; положить в кастрюлю накрошенные помидоры....

Чучвара шурпа - шурпа с пельмененями.......

Рецепт чебуреков 400 гр. жирной свинины и 100 гр. репчатого лука .....

лагман

Жаркое из баранины с картофелем положить нарезаные на дольки помидоры.....

Жаркое с айвой -; из айвы удалить сердцевину и нарезать дольками....

Жаркое с зеленью для фарша используется мята, щавель........

Специи используемые для приготовления этого блюда .....

Халва из жареной кукурузы с орехами.....

Сладкие шарики -; из ореха и кишмиша ....

Жидкая халва на бараньем сале!!........

Щербет -; из лепестков роз....

Кисель - из пророщеной пшеницы.......

Жареная тыква с томатами.

Фаршированые яйца