ГЛАВНАЯ
ПЛОВ
МАНТЫ
ШАШЛЫК
САМСА
ШУРПА
ЧЕБУРЕКИ
ЛАГМАН
ЖАРКОЕ
СЛАДОСТИ
ФОРУМ
Халва из жареной кукурузы с орехами.....
Сладкие шарики -; из ореха и кишмиша ....
Жидкая халва на бараньем сале!!........
Щербет -; из лепестков роз....
Кисель - из пророщеной пшеницы.......
ХАЛВА ИЗ ЖАРЕНОЙ КУКУРУЗЫ С ОРЕХАМИ
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.На 200 г жареной кукурузы-200 г ядер ореха, 0,5 стакана меда.
Для смазывания тарелок-1 ложку топленого масла. Далее.....